שאלות ותשובות

איך לגדל ויטוף (עולש סלט)


הייתי רוצה ללמוד על הנוהג של גידול יוצא דופן עבורנו, אך פופולרי באירופה, צמח ירקות כמו VITLUF. קראתי שהוא מכין סלטים טובים, שהוא מאוחסן היטב בחורף. מישהו צמח את זה? אילו תכונות? האם עלי לעשות זאת?

תשובות:

שכן גדל במרפסת מזוגגת, יש לו שם שני עולש סלט. הוא צריך להיות נטוע בסוף מאי, ועד הסתיו הוא נותן גידולי שורש. לחפור אותם עד כפור קשה. באופן כללי, עולש סלט שימושי מאוד למערכת העיכול והמחזור הדם. ובלתי יומרני למדי בצמיחה. רק יש לאסוף אותו בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשורשים.